Или может есть другие способы сделать это незаметно для окружающих?

Вариантов конечно много ,вплоть ло открывания кабельканалов и визуального контроля.
Но всё-таки самый лучший вариант -это провести плановую эвакуацию. Тогда все вопросы (если они появятся) можно решить проще.
Даже удивительно ,что у Вас "ложняков" не было. Просто позавидуешь.

В начале линии замеряйте сопротивление, а на оповещателях замыкайте жилы.

Визуально не вариант. Здание огромное. Ложняков было куча, но оповещение не запускалось. Стойка в аварии стоит. Вроде как требует калибровки, но нужно убедиться, что все линии целые.

Ну если здаие огромное,то и "речевуха" на стойке тоже серьёзная.
Это не "Набат" или "Парус",а что-то более конкретное. Может через микрофон или трансляцию музыки ???? "Большие дядьки" тоже музыку любят
 

Да, стоит целая серверная стойка. Пробовали включать радио - много нового о себе услышали.

ну раз услышали много нового о себе - линии целые ;)
я у себя обычные пищалки проверял так - сценарий с маской мигания в 0,25с, т.е. на выходе слышны были обычные щелчки раз в несколько секунд. Почему бы не записать подобный звуковой ролик. Или у больших дядек музыкальный слух и сидят они в консерватории?)

Весь смысл проверок как раз и заключается, что когда будет «ЧС», люди оказавшись в такой ситуации, смогли максимально отчётливо (разборчиво) воспринять звуковую (голосовую) информацию.
И в таком состоянии успеть понять, сориентироваться и вовремя уйти (убежать), в безопасную зону.
 
И тестировать такие каналы (звук), нужно именно получив на выходе оповещателя необходимые параметры.
Один из вариантов это запуск по всему тракту сигнала в 1 кГц (максимально отчётливо воспринимается на слух, и даже слабый уровень которого, можно услышать в частично неисправной звуковой линии).
Есть у генераторов такой режим, для теста звуковых трактов различной аудиоаппаратуры.
А тест можно запустить, например, в ночь (допустим 3:00), запрограммировав заранее, и установить звукозаписывающий прибор, потом днём проверить.

А это однозначно.