За городом помех почти нет, да и сам пишешь, что здание деревянное. (сигнал не сильно отражается). А на производстве наверно у тебя перекрытий много металических..... Как говорил мой старый знакомый: - "Как идут радиоволны, знают только сами радиоволны".)))
А на практике лично у меня было следующее: объект- продовольственая база из семи отдельно стоящих объектов. Два объекта - кирпичные склады; Три -  металические ангары; офис и помещение охраны у въезда на базу. Один металический  ангар мешал прохождению  сигнала от РПИ  другого склада на РПИ поста охраны , поэтому использовал один РПИ как ретранслятор (который устанавливал на здание которое имело прямую видимость с обоими объектами). Все вроде настроили, все работает.. но как ты пишешь началось изредка пропадание сигнала. Причем пропадает один прибор, все зависает, пульт пишет бесконечное "Ждите")), и ничего недает делать). Начали искать причину. Оказалось каждую неделю к одному складу приезжает разгружаться фура. Видимость не загараживает, а сигнал отражается и пропадает. Устранили причину путем эксперементального переноса антены на пол метра в сторону. Через месяц снова такая же история). На этот раз пропадал РПИ установленный в оконном проеме второго этажа офиса. Выяснили причину. Оказалось перед уходом с работы, работники закрывали обычные  металические жалюзи окна.
Через два года начал пропадать прибор  кирпичного склада. Причем приедем преключим питание РИПа на складе и снова неделю работает нормально, потом все заново. Причиной неисправности оказалось пропадание RS-485 "Сигнала-20М" подключеного к данному РПИ. В итоге после замены прибора (Сигнала-20М) все работает исправно. Вот такая  история, может натолкнет на какие мысли)

Может быть .... В настоящее время пытаемся использовать схемку, которая раз в четыре минуты отключает
питание с РПИ на 1 сек. Прибор, разумеется за 1 сек. не успевает пропасть. О результатах отпишусь.
Фраза "Как идут радиоволны, знают только сами радиоволны" понравилась, но привсём при том обычно
WiFi евский сигнал так просто не пропадает у тех же телефонов, планшетов, роутеров, причём с информацией,
в десятки раз больше и проходящей быстрее. Какой идиот надоумил Болидовцев вообще пользоваться
подобными частотами ?