Вариантов, как всегда много. Откиньте ПИ, пульт запитайте от АКБ и подключите напрямую к той части RS, которая приходит из соседнего здания, все остальное должно быть отключено. (232 тоже). И смотрите - отваливаются\ не отваливаются. Но больше похоже на проблемы в RS, внутри здания нули не соединены и т.п.

а ещё можно начать с настройки пульта. Только конфиг пульта предварительно на всякий пожарный сохраните. Скачиваете RS485settings, подключаетесь к пульту и смотрите какие у него там таймауты выставлены, запоминаете и записываете их, потом некоторые (читать инструкцию на программу) чуть-чуть увеличиваете, сильно если увеличить, то ещё хуже может стать, наблюдаете за состоянием приборов - не помогло, значит возвращаете таймауты назад и идёте уже физически ковыряться.

Может там вообще перемычки в приборах на rs485 хаотично наставлены?

Посмотрите, в каком положении установлен переключатель нагрузочного (согласующего) сопротивления на выходе С2000-ПИ, к которому подключена ветка RS-485 с удалёнными приборами. Положение "бесконечность" не годится, должно быть 620 Ом или 120 Ом (120 Ом лучше для "толстых" проводов)!  Если положение переключателя на С2000-ПИ не "бесконечность", то нужно проверить удалённые приборы на предмет того, что перемычка, включающая согласующее сопротивление на приборе,  стоит только на  последнем приборе, а не на всех приборах ответвления.